Kadayıflı tatlı sevenler genellikle şerbetin ağır gelmesinden şikayet eder. Eğer hafif ama aynı zamanda lezzetli bir tatlı tarifi arıyorsanız kadayıflı muhallebi tatlısını yapabilirsiniz. Kadayıflı muhallebi tatlısı oldukça pratik bir tatlı... Daha önce pek fazla tatlı deneyiminiz bulunmasa dahi çok kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz tatlıyı istediğiniz gibi sunabilirsiniz. Kupta kadayıflı muhallebi tatlısı tarifi ne?
Kupta Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Malzemeleri
Kadayıflı muhallebi tatlısını dilerseniz farklı şekilde sunabilirsiniz. Bir kasenin içerisinde tatlıyı hazırladıktan sonra servis tabağında servis edebilirsiniz. Ya da tepside hazırladığınız tatlıyı dilimleyerek de servis edebilirsiniz. Fakat bu tarifte kadayıflı muhallebi tatlısı kup içerisinde servis ediliyor. Kupta kadayıflı muhallebi tatlısı tarifi ne, malzemeleri neler?
- Yarım kilo tel kadayıf
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı ceviz içi (dövülmüş olmalı)
Tatlının muhallebisi için gerekli malzemeler:
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı kadar un
- 3 yemek kaşığı nişasta (mısır)
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 paket krema
Kupta Kadayıflı Muhallebi Tatlısının Tarifi
Kupta kadayıflı muhallebi tatlısı tarifi ne? Tatlı için öncelikle geniş tavada tereyağını eritin ve tel kadayıfla şekeri renk alana kadar kavurun. Ardından ceviz içini de ilave ederek bir süre kavurmaya devam edin. Kadayıfları ocaktan aldıktan sonra muhallebi için krema hariç tüm malzemeleri derin bir tencerede pişirin. Sürekli karıştırarak kıvam almasını bekleyin.
Dilerseniz 1 paket vanilin kullanabilirsiniz. Kıvam alan muhallebiyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Yaklaşık 10 dakika sonra muhallebinin içine kremayı ekleyin ve karıştırın. Servis edeceğiniz kupların içerisine önce kadayıflı karışımdan biraz alın. Ardından muhallebiden koyun. Kupların üzerinde iki parmak kadar boşluk bırakın ve son olarak kadayıftan koyun.
Tatlınızın üzerini meyve dilimleriyle süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun…