Demir Deposu Olan Ispanak Yemeği! Ispanak Yemeği Püf Noktaları Neler?

Demir Deposu Olan Ispanak Yemeği! Ispanak Yemeği Püf Noktaları Neler?

Sağlıklı ve besleyici bir sebze olan ıspanak artık akşam yemeklerinin vazgeçilmezi oluyor. Mevsiminde ıspanak yemeği nasıl yapılır? Ispanak yemeğinin yapımında nelere dikkat etmek gerekir? Ispanağın içinde bulunan vitaminlerin zarar görmemesi için ıspanak nasıl pişirilir? İşte püf noktaları…

Ispanak yemeğinin yapımı kolay görünse de yemeğin lezzetini korumak her zaman kolay değildir. Ispanak, içeriğinde bulunan vitaminlerle oldukça sağlıklı ve besleyici bir sebzedir. Doğru pişirilmediğinde içerisinde bulunan vitaminler etkisini kaybeder. Bu nedenle ıspanak yemeğinin tarifi önemlidir. Bu tarifle hazırlayacağınız ıspanak yemeğinin lezzetini ve besin değerlerini koruyabilirsiniz. Ispanak yemeği püf noktaları neler, yemek nasıl yapılır?

Ispanak Yemeği Malzemeleri

Ispanak yemeğinin yapımında havuç kullanabilirsiniz. Havuç, yemeğin lezzetini ve besin değerlerini korur. Tarifte verilen ölçülerle 4 kişilik ıspanak yemeği hazırlayabilirsiniz. Yemeğin yapımında toplam ayırmanız gereken süre ise 35 dakika kadardır. Ispanak yemeğini yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz. Ispanak yemeği püf noktaları neler, yemeğin malzemeleri neler?

  • Yarım kilo temizlenmiş ıspanak
  • 1 adet orta boy havuç 
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı 
  • 1 yemek kaşığı domates salçası (biber salçası da olabilir)
  • 2 diş sarımsak (isteğe bağlı, yoğurtla da kullanılıp servis edilebilir)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 su bardağı sıcak su 
  • 1 su bardağı yoğurt (servis için)

Ispanak Yemeği Tarifi

Ispanak yemeği püf noktaları neler, yemek nasıl yapılır? Yemek için öncelikle soğanı küp küp doğrayın. Tencerede zeytinyağını kızdırın ve soğanı kavurun. Soğan renk almaya başladığında salçayı ekleyin ve kavurun. Salçanın kokusu çıktıktan sonra önce rendelediğiniz sarımsağı ardından da rendelediğiniz havucu ekleyin.

Havuçlar biraz yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. Ardından da doğradığınız ıspanakları ilave edin. Ispanaklar önce suyunu bırakacak ve suyunu geri çekecektir. Ispanaklar suyunu çekmeye başladığında yıkadığınız pirinci ekleyin ve sıcak suyu ilave edin. Tuzunu ve baharatı ayarladıktan sonra tencerenin kapağını kapatın. Yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirdiğiniz yemeği yoğurtla birlikte servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.