En Kolay Perde Pilavı Nasıl Pişirilir? Pratik Perde Pilavı Malzemeleri nelerdir?

En Kolay Perde Pilavı Nasıl Pişirilir? Pratik Perde Pilavı Malzemeleri nelerdir?

Son zamanlarda en çok merak edilen tariflerden bir tanesi de Perde Pilavı oldu. Birçok kişi tarafından aranılan Perde Pilavı tarifi işte burada. Porsiyonluk hazırlayabileceğiniz perde pilavı, sunumu oldukça kolaydır. perde pilavı nasıl pişirilir? Perde pilavı malzemeleri nelerdir?

Her kadının her gün günün belirli bir saatinde acaba akşama ne pişirsem diye düşündüğü bir an olur. Kendi kendine bu soruyu soranlar hem lezzetli hem de yapımı kolay, pratik tarifler ararlar. Son zamanlarda en çok merak edilen tariflerden bir tanesi de Perde Pilavı oldu. Birçok kişi tarafından aranılan Perde Pilavı tarifi işte burada. Porsiyonluk hazırlayabileceğiniz perde pilavı, sunumu oldukça kolaydır.

Perde Pilavi Malzemeleri Nelerdir?

  • 10 adet milföy hamuru
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 adet kalçalı tavuk but
  • 1 adet defneyaprağı
  • 4-5 tane top karabiber
  • 2 su bardağı baldo pirinç
  • 1 Türk kahvesi fincanı dolmalık fıstık
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 200 gr kabukları soyulmuş badem
  • 150 gr tereyağı
  • Tuz, karabiber
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • Yarım çay kaşığı toz karanfil
  • 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
  • 1 çay kaşığı toz tarçın
  • 2,5 su bardağı sıcak tavuk suyu

Perde Pilavi Üzeri için: 

  • Çiğ Badem 

İlk olarak yapmanız gereken butları güzelce yıkamak daha sonra yıkadığınız butları, soğanı, tane karabiberi ve defneyaprağını bir tencere alacaksınız. Hepsini bol suda iyice haşlayacaksınız. Güzelce haşlanan butları bir güzel didikleyeceksiniz. Tavukları didikledikten sonra kuş üzümü ve pirinçli ayrı ayrı kâselerde suya koyun. Bir tavada yarım yemek kaşığı tereyağı ile birlikte badem ve dolmalık fıstıkları kavurun. Başka bir tencereye iki yemek kaşığı be süzdüğünüz pirinçleri ekleyin ve güzelce kavurun. Kavurduğunuz pirinçlerin üzerine tuz ve tavuk suyunu ekleyip pişmeye bırakın. Pilavınız pişince içerisine süzdüğünüz üzümleri, kavrulan fıstık ve bademi ekleyin. Pilavı baharatlarla lezzetlendirip, demlenmeye bırakın.

Pilavınız demlendikten sonra haşlanan tavukları ekleyip karıştırın. Milföylerinizi tek tek açın, açarken un kullanabilirsiniz. Her bir milföy içerisine pilavınızdan bir miktar koyup kapatın. Milföylerin üzerine çiğ badem yerleştirin.  Milföyleri tek tek tepsiye dizdikten sonra üzerine çırpıcı yardımıyla çırpmış olduğunuz yumurta sarılarından sürün. Hazırlamış olduğunuz perde pilavlarını 180 derecelik fırında 30 35 dakika kadar pişirin. Üzeri kızarıp piştikten sonra yapmış olduğunuz perde pilavınız yemeye hazırdır afiyet olsun.

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.