Ispanak Pastası Olur Mu Demeyin! Ispanaklı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Ispanak Pastası Olur Mu Demeyin! Ispanaklı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Çorbada, börekte, yemekte kullandığınız ıspanağı şimdi de pasta tarifinde kullanıyorsunuz. Ispanaklı pasta olur mu diyenler için şaşırtan ıspanaklı pasta tarifi! Ispanaklı pasta nasıl hangi malzemelerle yapılır, nasıl yapılır? Evde pratik bir şekilde hazırlayacağınız ıspanaklı pastanın tarifi…

Daha önce ıspanağı mutfakta farklı tariflerde kullandınız. Çorba, salata, meze, yemek tariflerinden farklı olan pasta tarifi hem şaşırtacak hem de beğeninizi kazanacak. Ispanaklı pastanın tadında ıspanağa dair koku veya tat bulamayacaksınız. Lezzetli bir pasta olan ıspanaklı pasta tarifi nasıl yapılır?

Ispanaklı Pasta Malzemeleri

Ispanaklı pastanın malzemeleri aslında normal bir pasta ile hemen hemen aynı. Ispanaklı pastayı diğer pastalardan ayıran en önemli özelliği içerisinde kullanılan ıspanak miktarı... Pastanın kekinde kullanacağınız ıspanakla yeşil tonlarında pasta keki hazırlamış olacaksınız. Tarifle verilen ölçülerle 8 dilim pasta hazırlamış olursunuz. Ispanaklı pasta tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelerle yapılır?

Ispanaklı pasta keki için gerekli malzemeler:

  • 2 buçuk su bardağı tepeleme un 
  • 300 gram temizlenmiş ıspanak
  • 3 adet yumurta 
  • 1 su bardağı tepeleme şeker
  • Yarım çay bardağı süt 
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket hamur kabartma tozu 

Ispanaklı pasta kreması için gerekli malzemeler:

  • 3 su bardağı labne peyniri
  • 1 su bardağı tepeleme pudra şekeri 
  • 1 çay bardağı kremşanti 
  • 1 çay bardağı süt 
  • Çilek (üzeri için)

Ispanaklı Pasta Tarifi

Ispanaklı pasta tarifi nasıl yapılır? Ispanaklı pasta için öncelikle kremayı yapmalısınız. Krema için tüm malzemeleri bir kabın içerisinde iyice karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde etmeye özen göstermelisiniz. Kremayı hazırladıktan sonra buzdolabına alın. Ispanakları haşlayın. Haşlanan ıspanakları birkaç dakika beklettikten sonra suyunu süzün. Daha sonra mutfak robotunda ıspanakları çekin. Ispanakların daha kolay parçalanması için bir miktar süt ekleyin ve çekmeye devam edin.

Ispanakların püre haline gelmesi önemli… Ardından bir kasede şeker eriyene kadar yumurtayla çırpın. Şeker eridikten sonra sıvı yağı ekleyin ve çırpmaya devam edin. Ardından ıspanak püresini ekleyin ve karıştırın. Bu karışımın içine unu eleyerek ve aynı zamanda karıştırarak kek hamuru elde edin. Kabartma tozunu da ekleyin ve mikser yardımıyla kek hamurunu güzelce karıştırın.

Yağladığınız fırın tepsisine ya da kek kalıbına harcı koyun ve önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 20 dakika pişirin. Kek piştikten sonra birkaç dakika bekleyin ve sıcağı gidince ortadan ikiye bölün. İki kekin arasına kremadan güzelce yayın. İkinci kekin üzerine de kalan kremadan yayın. Ardından üzerini çileklerle veya istediğiniz meyvelerle süsleyin. Pastanın servis için hazır.

Afiyet olsun… 

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.