Sağlıklı Sofraların Vazgeçilmezi Kereviz! Pratik Kereviz Tarifi Nedir?

Sağlıklı Sofraların Vazgeçilmezi Kereviz! Pratik Kereviz Tarifi Nedir?

Kereviz oldukça sağlıklı ve besleyici bir sebze… Mutfakta farklı yemeklerde kullanılan kereviz, diyet sofralarında da yer alıyor. Peki, lezzetli ve besleyici kereviz yemeği nasıl yapılır? Kereviz yemeğini pratik şekilde yapmak isteyenler için tarif burada…

Zeytinyağlı yemek tariflerinin arasında yer alan kereviz hem besleyici hem sağlıklı hem de lezzetli. Sofralarda yer vereceğiniz kerevizin lezzetini korumak için hangi malzemeleri kullandığınız, kerevizi nasıl pişirdiğiniz oldukça önemli. Doğru malzemelerle ve doğru pişirme tekniğiyle hazırlayacağınız kerevizin en lezzetli tarifi burada. Pratik kereviz tarifi nedir, kereviz nasıl yapılır?

Kereviz Malzemeleri 

Kereviz yemeği yapımında çeşitli sebzelerden yardım alınmakta. Yemeğin içerisinde kullanılan bu sebzeler hem yemeğin lezzetini arttırıyor hem de yemeğin besin değerlerini arttırıyor. Portakal suyuyla lezzetlendireceğiniz pratik kereviz tarifi nedir, hangi malzemeler kullanılır?

  • 2 adet orta boy kereviz 
  • 1 adet orta boy soğan 
  • 1 adet orta boy havuç 
  • 1 adet orta boy patates
  • Yarım limon 
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı 
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu 
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 adet kereviz yaprağı 

Pratik kereviz yemeğinin tarifinde verilen ölçülerden 4 kişilik yemek hazırlanmaktadır. Yemeğin hazırlanma süresi 15 dakika, pişirme süresi ise 25 dakikadır.

Kereviz Tarifi

Pratik kereviz tarifi nedir? Kerevizleri kestikten sonra eğer hemen kullanmayacaksanız kararmaması için limonlu suda bekletmelisiniz. Kereviz yemeğinin yapımında 3 yemek kaşığı zeytinyağında küp küp doğradığınız soğanları kavurun. Soğanlar renk almaya başladığında küp küp doğradığınız havucu ve patatesi de ekleyin. Sebzeleri karıştırarak birkaç dakika kavurmaya devam edin. Soyduğunuz ve küp küp doğradığınız kerevizleri de tencereye ekleyin.

Kerevizlerin boyutunun ne çok küçük ne de çok büyük olması gerekir. Kerevizlerin ardından limon suyunu da ilave edin ve karıştırın. 3 dakika kavurduktan sonra kalan zeytinyağını ve portakal suyunu ekleyin. Tuz ve şekeri de ekledikten sonra karıştırarak pişmeye bırakın. Kaynamaya yakın kereviz yapraklarını doğrayın ve yemeğin içerisine ekleyin. Yemek kaynadığında ocağın altını kısın, tencerenin kapağını kapatın ve 25 dakikaya yakın pişirin. Artık kereviz yemeği servise hazır…

Afiyet olsun…

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.