Kahvaltı için poğaça yapmak istiyorsanız ve yeteri kadar vaktiniz yoksa bu tarifi kolaylıkla uygulayabilirsiniz. Poğaça hamurunun mayalanmasını beklemenize artık gerek kalmıyor. Pratik poğaçanın lezzeti kadar kıvamını da sizleri etkileyecek. Ağızda dağılan, kıyır kıyır kahvaltılık poğaça için ayırmanız gereken süre 35 dakika. Pratik poğaça nasıl yapılır?

Pratik Poğaça Malzemeleri

Canınız poğaça çekiyor ve vaktiniz de kısıtlıysa kıyır kıyır poğaça tarifini kolaylıkla deneyebilirsiniz. Maya kullanmadan hazırlayacağınız poğaça tarifinden ortalama 12 adet poğaça çıkıyor. Dilerseniz malzemelerin ölçülerini arttırarak daha fazla poğaça hazırlayabilirsiniz. 10 dakikada hazırlayacağınız, 25 dakikada pişireceğiniz pratik poğaça nasıl yapılır, hangi malzemelerle yapılır?

• 1 su bardağı tereyağı (eritilmiş olarak)
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt (ekşi olmamalı)
• 2 paket hamur kabartma tozu 
• 1 buçuk çay kaşığı tuz
• 3 su bardağına yakın un 
• 200 gram beyaz peynir 
• Maydanoz (isteğe göre)
• 1 adet yumurtanın sarısı (üzeri için)
• 2 yemek kaşığı çörek otu

Pratik Poğaça Tarifi

Pratik poğaça nasıl yapılır? Sadece 10 dakikada hazırlayacağınız pratik poğaça için ılımış tereyağını, sıvı yağı, yumurtayı ve yoğurdu çırpın. Ardından kabartma tozunu ilave edin. Azar azar undan ekleyerek yoğurmaya başlayın. Unun miktarını arttırabilirsiniz. Ele yapışmayan bir hamur elde etmeniz gerekiyor. Hazırladığınız hamurdan 12 eşit parçada hamurlar koparın. Dilerseniz daha büyük parçalar da koparabilirsiniz.

Elinizde incelttiğiniz hamurun ortasına beyaz peynirden biraz koyun. Eğer maydanoz kullanmak isterseniz ince ince doğradığınız maydanozla peyniri karıştırın. Tüm hamuru peynirle doldurduktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Yumurta sarısını karıştırın ve poğaça hamurlarının üzerine sürün. Son olarak çörek otundan serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 - 25 dakika pişirin. Rengini alan ve pişen poğaçalar artık servis için hazır.

Afiyet olsun…